Selam dostum! Ben Yusuf. Yıllardır dağlarda av peşindeyim. Av bıçakları benim için sadece bir kesici alet değil, hayatta kalma arkadaşım.
Bu rehberde, bizzat kullandığım av bıçaklarını en ince detaylarıyla anlatacağım. Her birini avda, kampta, doğada test ettim. Keskinlik, sağlamlık, hissiyat ve performanslarını tüyolarımla paylaşıyorum.
Av Bıçaklarında Olmazsa Olmaz Özellikler
Bir av bıçağında arayacağın 3 kritik özellik:
✅ Çelik Kalitesi – Paslanmaz mı? Karbon çelik mi? Sertlik derecesi (HRC) kaç?
✅ Sap Ergonomisi – Uzun süreli kullanımda avucunu acıtıyor mu?
✅ Bileme Sistemi – İskandinav bileme mi, düz mü? Bilemesi kolay mı?
Benim Tercihim:
4116 Alman Çeliği → Paslanmaz, orta sertlik (56-58 HRC), bilemesi kolay.
Paduk veya Kauçuk Sap → Nemli elde bile kaymaz, avuç içine oturur.
Drop Point Uç → Deri yüzme ve kesme işleri için en ideal uç şekli.
Bizzat Test Ettiğim En İyi 4 Av Bıçağı
🔪 1. YVZ Baba Oğul Avcı Bıçağı – “Yerli Üretimin Gururu”
Bıçak Linki : https://www.trendyol.com/yvz/baba-ogul-avci-model-kaliteli-ogul-bicagi-paslanmaz-alman-celigi-p-853880811
Fiyat: 908 TL (Deri kılıf hediyeli)
Özellikler:
Çelik: 4116 Alman Paslanmaz Çelik (3.6 mm kalınlık)
Sap: Paduk ağacı (suya dayanıklı)
Boyut: 27 cm (16 cm namlu)
Kullanım Deneyimim:
Keskinlik: İlk çıkışta jilet gibi kesiyor. 3 av sonrası bileme gerekti.
Sap Hissi: Avuç içine mükemmel oturuyor, uzun süreli kullanımda yorulmuyorsun.
Dayanıklılık: Kemik kesme testi yaptım, uç kısmında çentik oluşmadı.
Avantajları:
✔️ Deri kılıfı şık ve sağlam.
✔️ Paduk sap nemde bile kaymıyor.
✔️ Yerli üretim, fiyat/performans harikası.
Dezavantajı:
❌ Biraz ağır (350 gr), hafif bıçak sevenler için uygun değil.
Kim Almalı?
Yerli malı sevenler,
Uzun namlu arayanlar,
Dayanıklı ve şık bıçak isteyenler.
🔪 2. Salur Tiger Tactical – “Komando Hissi Veren Sağlam Yapı”
Bıçak Linki : https://www.trendyol.com/genel-markalar/salur-taktikal-komando-ve-avci-bicagi-siyah-standart-p-749690103
Fiyat: 985 TL
Özellikler:
Çelik: 440C Paslanmaz Çelik (56 HRC)
Sap: Fiberglas takviyeli kauçuk
Boyut: 25 cm
Kullanım Deneyimim:
Keskinlik: İlk açılışta orta keskinlikte, bileme gerektiriyor.
Sap Hissi: Sert ve tok, komando bıçağı gibi hissettiriyor.
Dayanıklılık: Aşırı zorlamalara dayanıklı, testlerde kırılma yapmadı.
Avantajları:
✔️ MOLLE uyumlu kılıf (askeri ekipmanlara takılabilir).
✔️ Su geçirmez sap, yağmurda bile güven veriyor.
Dezavantajı:
❌ Bilemesi zor, 440C çeliği sert olduğu için elmas taş gerekiyor.
Kim Almalı?
Taktiksel kullanım sevenler,
Sert işler için dayanıklı bıçak arayanlar.
🔪 3. SIKA 100 GRIP – “Hafif ve Pratik Avcı Bıçağı”
Bıçak Linki : https://www.decathlon.com.tr/p/avcilik-bicagi-siyah-sika-100-grip/_/R-p-173632?mc=8494034&c=YE%25C5%259E%25C4%25B0L
Fiyat: 650 TL
Özellikler:
Çelik: 5Cr15 Paslanmaz Çelik (56 HRC)
Sap: Kaymaz plastik
Boyut: 22 cm (10 cm namlu)
Kullanım Deneyimim:
Keskinlik: İskandinav bileme sayesinde süper keskin, et kesimi için ideal.
Sap Hissi: Hafif ama sağlam, uzun süre elde taşınabilir.
Dayanıklılık: Paslanmıyor, ancak aşırı zorlamada eğilebilir.
Avantajları:
✔️ Bilemesi çok kolay (yeni başlayanlar için ideal).
✔️ Uygun fiyatlı ama kaliteli.
Dezavantajı:
❌ Sap biraz plastik hissi veriyor, premium hissiyat arayanlar beğenmeyebilir.
Kim Almalı?
Bütçe dostu bıçak arayanlar,
Hafif ve pratik kullanım isteyenler.
En iyi avcı bıçağı
Benim ve birçok arkadaşımın tercihi olan SIKA harika bir seçim. Aşağıda yer alan özelliklerini ve kullanım deneyimimi okuduktan sonra eminim ki sizde bana hak vereceksiniz.
SIKA 130 FR – “Fransız İşçiliği, Profesyonel Avcı Bıçağı”
Bıçak Linki : https://www.decathlon.com.tr/p/sabit-avci-bicagi-siyah-paslanmaz-celik-sika-130-fr-grip/_/R-p-325803?mc=8588505&c=S%C4%B0YAH
Fiyat: 1790 TL
Özellikler:
Çelik: NITROX Çelik (55 HRC)
Sap: Çift bileşenli kauçuk
Boyut: 26 cm (13 cm namlu)
Kullanım Deneyimim:
Keskinlik: Fransız bileme sistemi sayesinde uzun süre keskin kalıyor.
Sap Hissi: En rahat kavrama hissi, uzun avlarda bile yormuyor.
Dayanıklılık: 3 mm kalınlık ile en sağlam modellerden biri.
Avantajları:
✔️ Fransız üretimi, kalite garantili.
✔️ Bushcraft için mükemmel, odun yarmada bile sorun yaşamadım.
Dezavantajı:
❌ Fiyatı yüksek, ancak kaliteyi hak ediyor.
Kim Almalı?
Profesyonel avcılar,
Uzun ömürlü bıçak isteyenler.
Av Bıçağı Tavsiye
İlk bıçağını alacaksan → SIKA 100 GRIP ile başla (ekonomik ve kullanımı kolay).
Dayanıklı ve yerli bir bıçak istiyorsan → YVZ Baba Oğul tam sana göre.
Askeri/taktiksel bir his arıyorsan → Salur Tiger Tactical iyi seçenek.
Premium bir bıçak arıyorsan → SIKA 130 FR al, pişman olmazsın.
🌿 Av Bıçağı ile Doğada Hayatta Kalma Teknikleri
1. Barınak Yapımı 🏕️
Doğada geceyi geçireceksen ilk işin barınak yapmak olmalı. Av bıçağınla:
✔️ Dal keserek çadır iskeleti oluştur.
✔️ Yaprakları ve dalları birleştirerek su geçirmez çatı yap.
✔️ Küçük bir ateş çukuru kaz (ısınmak ve yırtıcılardan korunmak için).
📌 Not: YVZ Baba Oğul gibi sağlam bıçaklar, kalın dalları kesmek için idealdir.
2. Ateş Yakma Teknikleri 🔥
Av bıçağın ateş yakmanın en önemli parçası:
✔️ Kuru odunları talaş haline getir (bıçak sırtıyla kazıyabilirsin).
✔️ Kav çıkart (kurutulmuş ağaç kabuğu).
✔️ Çakmak taşı (flint) ile kıvılcım çıkar.
🔥 İpucu: SIKA 130 FR gibi çelik bıçaklar, çakmak taşıyla mükemmel kıvılcım çıkarır.
3. Su Bulma ve Arıtma 💧
Susuz 3 gün dayanabilirsin! Av bıçağınla:
✔️ Ağaç köklerini keserek su çıkar.
✔️ Plastik şişe ile güneşte su damıtma sistemi yap.
✔️ Su kaynatmak için taş oyma kap yapabilirsin.
⚠️ Dikkat: Kaynatmadan su içme!
4. Yemek Hazırlama 🍖
Avladığın hayvanı temizlemek için:
✔️ Deriyi yüz (kavisli uçlu bıçaklar işini kolaylaştırır).
✔️ İç organları çıkar (drop point bıçaklar ideal).
✔️ Etleri ince dilimle (uzun süre saklamak için kurut).
🍗 Tavsiye: SIKA 100 GRIP gibi ince uçlu bıçaklar, et kesimi için mükemmel.
5. İlk Yardım ve Acil Durumlar 🚑
Bıçağın ilk yardım aracı olabilir:
✔️ Bandaj kesmek için kullan.
✔️ Kıymık çıkarmak için sterilize edip kullan.
✔️ Acil durumda turnike yap.
🩹 Uyarı: Bıçağı ateşte sterilize etmeden yaraya temas ettirme!
Av Bıçakları Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
1. Doğru Tutuş 🖐️
✔️ Hamle kesimi yaparken başparmağın bıçağın sırtında olsun.
✔️ İnce işler için “tırnak tutuşu” yap.
✋ Hata: Yanlış tutuş, elini kesmene neden olabilir.
2. Bıçağı Taşırken Dikkat 🚶
✔️ Kılıfı mutlaka kullan.
✔️ Kemerine takarken emniyet kilidini kontrol et.
❌ Risk: Açıkta taşınan bıçak, kazalara yol açar.
3. Bileme ve Bakım 🔧
✔️ Her kullanımdan sonra temizle.
✔️ Paslanmaz çelik olsa bile nemli bırakma.
✔️ Bileme taşı ile 20° açıyı koru.
⚔️ Tavsiye: Salur Tiger Tactical gibi sert çelikler için elmas taş kullan.
4. Yasalara Dikkat ⚖️
✔️ Avlanırken yanında belge bulundur.
Kamp, doğa ile ilgili her şey için web sitemizi inceleyebilirsiniz.
Kamp bıçakları ile ilgili yazımız : https://hikayegezgin.com/kamp-bicagi-tavsiye/
